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      2018-04203
      陈知心
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      除了抛售电站日企要在中国无人机发源地“闯一闯”中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展

      据新华社电在叙利亚空军的配合下,俄罗斯空军9月30日首次对叙境内的极端组织目标实施了空中打击。一位不愿透露姓名的叙利亚安全部门消息人士告诉新华社记者,叙政府军当天下午与俄空军配合,对叙中部霍姆斯省郊区、哈马省郊区以及西北部拉塔基亚省郊区的极端组织武装据点实施了空袭,打死数十名武装分子,摧毁大量军事设施及武器装备。这位消息人士并未说明空袭针对的是哪些极端组织。但从打击地点来看,霍姆斯和哈马郊区主要为极端组织“伊斯兰国”的据点,而在拉塔基亚省东北郊活跃着“基地”组织在叙分支“支持阵线”武装。据俄罗斯媒体报道,俄国防部发言人科纳申科夫30日说,根据俄总统兼武装力量最高统帅普京的决定,俄方当天开始对叙利亚境内极端组织“伊斯兰国”阵地实施空中打击。科纳申科夫援引俄国防部长绍伊古的话介绍说,俄方打击对象包括“伊斯兰国”拥有的军事装备、通信枢纽、运输工具、武器和弹药库、燃料存储设施等目标。俄联邦委员会(议会上院)当天批准总统在国外动用俄武装力量的请求,这一决定是针对叙利亚作出的。俄总统办公厅主任伊万诺夫说,叙总统此前请求俄提供军事援助,但俄罗斯在国外动用武装力量仅限于空军,“仅仅是为了向叙利亚武装力量对‘伊斯兰国\’的斗争提供空中支援”。新闻推荐沙特领导的多国部队空袭也门婚礼现场致26人死亡据新华社电也门医护人员8日说,也门西南部扎马尔省一个婚礼现场7日晚遭沙特阿拉伯领导的多国部队空袭,已造成至少26人死亡。一名不愿透露姓名的医...相关新闻:亚冠联赛半决赛 恒大2:1逆转钢巴 黄博文上演神级世界波已造成60死101伤据《中国青年报》报道在24日召开的纪检监察干部监督工作座谈会上,王岐山第一次公布这组数字:十八大以来,全国纪检监察系统共处分违纪干部3400多人,中央纪委机关查处处置14人。如果“反腐斗士”都大贪大腐,腐败治理就成了伪命题。王岐山说,现在“纪委也不是净土”,要解决这个问题。“反腐斗士们”是怎样腐败的?1拿举报信当黑材料、借办案搞贪腐先来看看这一组案例:湖南常德市原市委副书记兼纪委书记彭晋镛他是公开资料中我国被查处的第一个地级市纪委书记。这位在纪检部门担任领导职务长达15年之久的官员甚至利用举报信恐吓捞取好处。一个案例是,他在力荐常德市武陵区副区长黄理清当上区长后,立即打电话向黄索要20万元:“你的事终于搞成了,很不容易,有人有不同意见,我为你说了硬话。”湖南省原纪委副书记杜湘成2005年杜湘成因公出差期间,在北京一家五星级酒店嫖宿一位白俄罗斯小姐被抓。两年后,杜湘成被撤销职务,开除党籍。讽刺的是,这位“反腐斗士”曾在媒体前表示:“纪检干部和领导干部也是人,也有各种欲望。作为纪检监察部门领导干部,必须经受得住考验。”江西省上饶市原纪委纪监一室主任黄东巨2007年落马的“反腐明星”黄东巨,曾被评为全国纪检监察机关先进个人、被誉为“腐败分子的克星”。他不仅吸毒嫖娼,还利用职务之便先后34次收受贿赂,包养情妇。湖南郴州前市委副书记兼纪委书记曾锦春2010年12月被枪决的曾锦春被称作“中国纪委书记第一贪”,对曾的一审判决书仅正文就超过360页。他受贿金额折合人民币高达3151万元,违法所得及不能说明来源的财物折合人民币2877万元。这些钱财来自为行贿的私营矿主办理采矿证、争夺矿山资源,帮助违法人员甚至黑帮头目干预司法、释放在押人犯,在调查与提拔干部中收受贿赂。2纪委自我剖析总结出腐败原因据了解,对于内部出现违纪、腐败的原因,有纪检监察部门曾做专题的课题调研,并进行过自我剖析,总结出4个方面的原因:一是公开机制不健全。纪检监察机关行使查案办案等监督权力,基本上在内部封闭状态下进行,外界人士和群众的监督在一定时间、一定范围内很难介入和实施。二是权力运行不规范。纪检监察机关内部的信访举报处置权、案件检查权、定性量纪权、执法纠风权、干部任用权等核心权力缺乏程序规范,存在较大的自由裁量空间,容易造成权力行使得不到有效制约。三是监督制度不完善。内外部监督缺乏可操作性、系统性的制度保障,有的以紧急事务、保密事项等为由,将常委会民主决策制度变成摆设。四是查处惩戒不及时。有的纪检监察机关不愿意“揭短亮丑”,对出现违规违法行为的纪检监察干部徇私包庇,存在以组织调离或谈话教育等方式代替党政纪处分,或以党政纪处分代替法律追究等问题。3受李春城案触动王岐山出手查“内鬼”对上述原因,有纪检系统人士指出,归根到底还是监督的缺失。长期以来,纪检机关在体制和机制上缺乏有效的制约和严密的监督,“谁来监督中纪委”成为一个待解的难题。据了解,触动王岐山下决心解决“谁来监督中纪委”的问题,出手查“内鬼”,同李春城案件办理也有一定关系。在一次内部讲话中,王岐山花了20多分钟来谈他对此的思考。李春城是十八大以来被查办的第一位省部级官员,中纪委对他的调查长达一年多之久。据说,在办李春城案的时候,中纪委办案室一名对口四川的干部,曾发生“跑风漏气”的问题,这位干部甚至在四川住了近一周,全程由李春城和其秘书接待。这一事件东窗事发后,中纪委对该名干部做出了严肃处理。王岐山表示,要把纪检干部置于监督之下。首先在中央八项规定精神的执行、反四风方面,对纪检干部有更高的要求;同时,还要对违纪违法的纪检干部进行指名道姓的公开曝光。除此之外,他还决定在中纪委内部新成立纪检监察干部监督室,专门查“内鬼”和“蛀虫”。截至目前,在中央纪委机关被查的14名干部中,除了已公布中央纪委第四纪检监察室原主任魏健和中央纪委原副局级纪律检查员、监察专员曹立新二人之外,还尚未公布全名单,这一点也还值得期待。新闻推荐单场打进5球的,还有他们!法尔考2012-13赛季,在马竞6比0狂胜拉科鲁尼亚的比赛里,哥伦比亚前锋法尔考就独中5球,让人惊叹的是,全场比赛法尔考也就5次射门,就换来5个进球,这样的...相关新闻:数字解读国美9.17单日销售纪录背后的故事

      据环球网消息伊朗与美国以及其他六方会谈国家在伊朗核问题上有了显著进展,签订了伊朗核协议。但是伊朗和美国的两国关系上却谈不上“和好”。据美国《华盛顿邮报》9月28日报道,伊朗总统哈桑·鲁哈尼在联大会议上发表演讲时,公开指责中东局势混乱的原因在于美国及其盟友以色列。鲁哈尼在28日的联合国大会上说:“如果没有美军入侵阿富汗和伊拉克,支持犹太复国主义打压巴勒斯坦,就不会给恐怖主义的罪行提供任何借口。”鲁哈尼还表示,美国及其盟友——以色列和波斯湾逊尼派穆斯林国家只是在“滋养恐怖主义和分裂势力”。据报道,此次鲁哈尼的演讲备受关注。本次也是他在伊朗核协议签订后首次向世界各国发表演说。鲁哈尼说:“需要被制止,他们的行动需要符合地区的实际状况。”他还倡导中东地区无核化,肯定伊朗核协议的签订。新闻推荐菲律宾南部发现疑似MH370客机残骸据央视消息据外媒12日报道,马来西亚交通部长廖中莱说,该部已接获有关菲律宾南部发现漆有马国国旗飞机残骸的投报,他已指示民航局与MH370空难调查小组核实此事。 ...相关新闻:美俄领导人会谈继续各说各话零售业巨无霸如何走进三万亿未来。

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